Nowe składniki żywności

Nowe składniki żywności

Puder jajeczno-żółtkowy przeznaczony do leczenia biegunki

Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy ( 26.03.2020 )

€ 49,90

Kup w księgarni MoreBooks!

W tej książce Enterotoksyczna Escherichia coli (ETEC) jest opisana jako jedna z patogennych bakterii odpowiedzialnych za biegunkę u ludzi i zwierząt gospodarskich. Kilka fimbrialnych adhezyn szczepów ETEC (K88, K99,987P i F41) zostało użytych jako pierwotny charakter biegunki ETEC. Regularnie stosowano połączone dawki K88-K99-987P i K88-K99-F41 poprzez 4 adiuwanty handlowe: Freund's, White oil, Al(OH)3 i fosforanowa sól buforowa (PBS) były uodpornione u kurcząt na produkcję przeciwciał IgY. Opracowano metody ekstrakcji i oczyszczania przeciwciał IgY z jaj. Po oczyszczeniu kolumn powinowactwa HiTrap, SDS-PAGE potwierdziło, że ekstrahowana IgY była elektroforetycznie czysta o masie cząsteczkowej 188 kDa. Test ELISA wykazał, że indukowane IgY były o 5 miksów wyższe w porównaniu z nieimmunizowanymi kurczętami. Stwierdzono, że bogactwo lecytyny i cholesterolu w żółtku jaj uzyskuje nieoczyszczoną IgY stabilną w całym pH żołądka (3-4).

Szczegóły książki:

ISBN-13:

978-620-0-81422-7

ISBN-10:

6200814228

EAN:

9786200814227

Język książki:

Polish

By (author) :

Li Jia
Nditange Shigwedha

Ilość stron:

104

Wydano dnia:

26.03.2020

Kategoria:

Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition