Nowe owoce egzotyczne

Owoce egzotyczne są pewnym novum na rynku polskim. Budzą wiele zachwytu. Przyciągają kolorami, smakiem, często odpychają ceną. Czy warto po nie sięgać? Czy konsumenci dostrzegają je? Czy wnoszą do naszej diety cenne składniki? Praca poświęcona w całości owocom egzotycznym dostępnym na polskim rynku. Opisuje wartości odżywcze, działanie w kontekście medycznym. Bada także rynek konsumentów owoców egzotycznych.